Cuisse de dinde au four
Voici un plat principal qui régalera tout le monde.
Cette recette est vraiment toute simple à réaliser.
Auteur: Sergio
Les ingrédients
- 1 cuisse de dinde
- Pommes de terre
- Courgettes
- Gousses d’ail
- Persillade
- Huile d’olive
Les ustensiles
- 1 plat allant au four traditionnel
- Couteau
La préparation
- Couper les courgettes, les tomates et les pommes de terre en rondelles
- Placer les en lit dans votre plat
- Ajouter environ 60 cl d’eau
- Parsemer de persillade
- Piquer la cuisse de dinde avec des gousses d’ail
- Placer la sur le lit de légumes
- Mettez un filet d’huile dessus
- Préchauffer votre four et faites cuire 45 minutes
- Pensez à la retourner de temps en temps
Suggestions
Assaisonnez à votre goût.
Pensez à remettre un peu d’eau dans le plat en cours de cuisson si nécessaire.
Vous pouvez faire mariner la cuisse au réfrigérateur avec, par exemple une marinade de moutarde, miel, sauce de soja, huile, …
Pensez à sortir votre plat mariné une bonne heure avant d’enfourner.
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